aus dem Räucherofen

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Lachsschinken 1,80€ pro 100g
Schweinelende 2,10€ pro 100g
Räucherkäse 1,80€ pro 100g

Produktinformationen

Produkte aus unserem Räucherofen,
gepökeltes und geräuchertes Fleisch, geräucherter Käse mit Gewürzen

Die geräucherten Produkte werden am Tag Ihrer Bestellung frisch geschnitten und luftdicht verpackt!

Dank des Räucherns sind sie hervorragend für den Versand per Post geeignet.

Produktdetails Schinken

Lachsschinken & Schweinelende

Gepökelt mit Nitritpökelsalz
Natürliches Aroma Rauch

Produkt: Rohschinken

Lebensmittelspezifikationen: ohne Glukosesirup, ohne Antioxidationsmittel, ohne Geschmacksverstärker, Selbstgemacht

Sorte: Lachsschinken & Lende

Lebensmittelabteilung: Haltbare Lebensmittel
Durchschnittlicher Nährwerte | pro 100g
Energie 112 kcal / 469 KJ

Eiweiß 19.0g
Fett 4.0g
Kohlenhydrate 0.0g
davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g

Größe

Lachsschinken, ca. 250g oder 500g (roher Schinken)
Schweinelende, ca. 200g oder 400g
Räucherkäse, ca. 130g, 260g, 390g oder 520g

Produktdetails Käse

Geräucherter Käse wird aus Gouda oder Edamer mit mindestens 40% Fett in Trockenmasse hergestellt. Er wurde von Hand im Räucherofen geräuchert. Nach Belieben können dem Käse vor dem Räuchern auch noch Gewürze oder Kräuter beigefügt werden. Durch die Räucherung erhält er einen besonders würzigen Geschmack und ein rauchiges Aroma. Außerdem verändern sich auch die Farbe und Konsistenz der Außenschicht, sie wird etwas fester und braun. Geräucherter Käse ist nicht in Form eines Laibes erhältlich.

Lebensmittelabteilung: Haltbare Lebensmittel
Durchschnittlicher Nährwerte | pro 100g
Energie 356 kcal / 469 KJ

Eiweiß 21,9g
Fett 30g
Kohlenhydrate 0.0g
davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g