Herzhaftes aus dem Glas

–

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lieferzeit 1 - 5 Werktage

Blutwurst 1,86 € pro 100g 
Leberwurst 1,95 € pro 100g 
Sülze 2,27 € pro 100g 
Speckfett 1,63 € pro 100 g

Produktinformationen

Produkte aus eigener Herstellung finden immer guten Anklang bei unseren Gästen.

Größe 

Created with Sketch.

Blutwurst Inhalt: 220g
Leberwurst Inhalt: 210g
Sülze Inhalt: 180g
Speckfett Inhalt: 190g

Produktdetails Blutwurst

Created with Sketch.

Zutaten: 60% Schweinefleisch, 25% Schwarten, 15% Schweineblut, Gewürze (Kochsalz, Pfeffer, Piment, Zwiebel, Nelke, Majoran)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Energie                   1267 kJ/306 kcal
Fett                                             26,1g
davon gesättigte 
Fettsäuren                                19,0g
 Kohlenhydrate                          1,4g
 davon Zucker                            1,0g
 Eiweiß                                       17,3g
 Salz                                            2,0g

Produktdetails Leberwurst

Created with Sketch.

Zutaten: 80% Schweinefleisch, 15% Leber, 5% Gewürze ( Pfeffer, Piment, Nelken, Majoran, Muskat, Salz und Zwiebeln)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g 

Energie                    1383 kJ/330 kcal
 Fett                                           30,0g
 davon gesättigte
 Fettsäuren                                12,0g
 Kohlenhydrate                           1,4g
 davon Zucker                             1,0g
 Eiweiß                                          9,3g
 Salz                                               1,8g


Produktdetails Sülze

Created with Sketch.

Zutaten: 60% Abgekochtes Schweinefleisch, Kopffleisch, Speck, Schwarte,  

20% Möhren und 20% Gewürzgurke jod. Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Essig, Pfeffer, Gewürze,

durchschnittlicher Nährwerte pro 100g
Energie                167 kcal / 700 KJ 

Eiweiß                                      11.0g
Fett                                          13.0g
Kohlenhydrate                         1.4g
davon Zucker                           1.3g
Ballaststoffe                           0.0g 

Ungekühlt lange haltbar

Da wir keine Zusatzstoffe wie Emulgatoren verwenden, kann sich bei unserer Glasware ein leichter Fettfilm oder Geleemantel bilden. Dies ist als Qualitätsmerkmal anzusehen. 

Produktdetails Speckfett

Created with Sketch.

Zutaten: 40% Grüner Speck, 30% geräucherter Speck, 14% Apfel, 14% Zwiebel 

Salz, Pfeffer, Majoran,

durchschnittlicher Nährwerte pro 100 g
Energie                 792 kcal/ 3316 kJ

Eiweiß                                      3,6 g

Kohlenhydrate                       0,6 g

davon Zucker                         0,5 g
Fett                                           86 g

Salz                                              2g

Ungekühlt lange haltbar